Ankara Yangın ve Güvenlik Sistemleri, Adana Davlumbaz Söndürme sistemleri yapmaktadır. Dünyada yangınların en sık rastlandığı alan mutfak bölümleridir. Çeşitli yerlerde ufak ya da büyük yangınların başlangıç noktaları genelde bu alanlardır. Ocaklardan sıçrayan ufak bir kıvılcım biriken yağların alev alması ile hızla yayılmaya müsaittir. Otel, restoran tarzı iş yerlerinde küçük bir yangın bile büyük zararlara yol açabilmektedir. Küçük yangınlar büyük iş kayıplarına neden olabilmektedir.

Mutfak Yangınlarında Alınacak Önlemler

Mutfaklarda mutlaka havalandırma bulunmalıdır. Bu alanda gerekli tüm yangın söndürme ekipmanları, davlumbaz söndürme teçhizatı bulunmalıdır. Erken uyarı sistemi kurulmalıdır. Bakımları ve dolumları düzenli şekilde uzmanlar tarafından yapılmalıdır. Ekipmanların bakım, dolum ve kurulumu da Adana davlumbaz söndürme uzman ekipleri tarafından yapılmaktadır.

İdareciler tarafından yangın tatbikatları düzenlenmelidir. Olası bir yangın durumunda herkesin sağlıklı bir şekilde çıkış yapması sağlanmalıdır.

Davlumbaz Söndürme Ekipmanı Nedir?

Mutfak alanına ait bir yangın söndürme ekipmanıdır. Davlumbaz bacaları içerisinde yağlar birikmeye müsaittir. Bu ekipman birikmiş yağların alevlenmesi ve yangın çıkarması ihtimaline engel olmaktadır.

Ekipman yangını algılama, gazı sonlandırma, alarm sistemi harekete geçirmek ve hızla söndürme yapmaktadır. Ayrıca bu ekipmanlar mutfakta bulunan diğer aletlerin elektrik akımını kesmektedir.

Burada oluşacak bir yangın acil şekilde söndürülmezse, tüm mutfağa ve binaya yayılabilmektedir. Çalışan personelin can güvenliği için mutlaka kullanılmalıdır. Bu ekipman Adana davlumbaz söndürme firmaları üzerinden temin edilebilmektedir.

Davlumbaz söndürme Mevzuatı

09,09,2009 tarihte yönetmelik kapsamına alınmıştır. Konut mutfakları yönetmelik dışında tutulmuştur. 100 ün üzerinde kişiye yemek servisi yapılan tüm mutfaklarda davlumbaz söndürme sistemi kurulması zorunlu hale getirilmiştir. Yönetmeliğe uymayan çalışma alanları için maddi yaptırım cezası bulunmaktadır.

Sistemin Çalışma Şekli

Sistem, 24 saat üzerinden çalışmaktadır. Mutfak alanı boş olsa dahi çıkabilecek bir yangına müdahale etmektedir. Öncelikle yangını algıladığında gazı keser ve alarm sistemlerini devreye sokmaktadır. Yangına hızla müdahale ederek söndürme işlemine başlamaktadır. Aynı zamanda mutfaktaki diğer ekipmanların yeni bir yangına yol açmaması açısından elektriği kesmektedir.

Söndürme ekipman ve teçhizatları düzenli olarak kontrol edilmeli, bakımları zamanında yaptırılmalıdır. Personele bu ekipmanların nasıl kullanılacağı uzmanlar tarafından öğretilmelidir. Özellikle mutfak alanlarında erken müdahale önemlidir. Bu alanda birikmiş yağlar, gazlar gibi yanıcı maddeler bulunmaktadır. Burada çıkacak küçük bir yangın hızla büyüyebilir. Bu nedenle mutfak alanında söndürme ekipmanları büyük önem taşır.