Ankara Yangın ve Güvenlik Sistemleri, Ardahan Davlumbaz Söndürme Sistemleri yapmaktadır. Mutfakların bulunmuş olduğu alan içinde kötü koku oluşmasını ve havanın kirlenmesini engelleyen davlumbaz sistemleridir. Davlumbazlar sade ce kötü kokuları engellemekle birlikte ocakta pişmekte olan yemelerden çıkan kokuların başka gıdalara karışmasını da engellemektedir. Asıl kullanım amacının bu olmasından dolayı davlumbazlar otel ve restoran gibi yerlerde kendine etkin kullanım alanları bulmaktadır.

Küçük mutfaklarda davlumbazlar ne kadar fazla kullanılırsa kullanılsın tehlike arz etmezler. Fakat büyük mutfakları bulunan restoran ve otellerde kullanılmakta olan davlumbazlar ilerleyen senelerde temizlenmemeleri halinde büyük sorunlar oluşturabilmekte ve tehlike arz etmektedir. Bunun nedeni günün büyük bir bölümünde yemek yapılması sonucunda davlumbazın içinde sürekli olarak yağ ve yemek artıklarının birikmesidir.

Belirli periyotlar ile içi temizlenmeyen davlumbaz, içinde biriken kirler ve yağların birikmesi ile hem o aşamadan sonra temizlenmek istense bile temizlemeyi zorlaştıracak, hem de olası bir yangına zemin hazırlayacaktır. Davlumbaz temizliği sırasında ulaşılması zor olan alanlardaki kir ve yağlar çok daha fazla risk teşkil edecektir. Bu gibi nedenlerle Ardahan davlumbaz söndürme sistemleri büyük bir önem arz etmektedir.

Davlumbaz Yangın Söndürme İşlemi Nasıl Çalışır 

Davlumbazların düzenli temizlenmemesi nedeniyle çıkan yangınlar anında söndürülemezse bütün binaya sıçrayabilir. Bunun nedeni anında bacalara ulaşma ve bacalardan tüm binaya yayılma imkanını bulunmasıdır. Bu tip bir durumda itfaiyenin gelip yangına müdahale edebilmesi anında mümkün olmaması, vakit alacağı için otomatik davlumbaz sisteminin bulunması ve devreye girmesi gerekmektedir. Otomatik davlumbaz söndürme sistemleri mutfakta hayati önem noktalara yerleştirilmelidir.

Bu sistem bilinen yangın dedektörleri gibi, dumanın oluşmasını algılayan sistemleri sayesinde hemen yangına müdahale de bulunmaktadır. Otomatik söndürme sistemlerinin temel amacı doğrudan söndürmek yerine, yangının ve alevlerin oluşmasına neden olan ortamı bertaraf etmektir.
Ateş oluşması için oksijen gerekir. Sistem gönderdiği köpük ile kıvılcımların oksijen ile temas etmesini engelleyerek, yayılmadan sönmesini sağlar.

Davlumbaz Söndürme Sistemi Zorunluluğu 

Büyük mutfaklar için söndürme sistemleri hayati önem taşır. Ardahan davlumbaz söndürme sistemleri yangının başladığı yerde yayılmasını engelleyerek müdahale edilmesine imkân tanır ve mağdur sayısını en aza indirir. Mutfaklarda çıkan yağ yangınları dışardan kontrol altına alınamaz. Mutfakta başlayan yangın engellenemezse tüm binayı sarar.